전통 한식 (2) 썸네일형 리스트형 도토리 묵 밥 만들어 먹는 법/Acorn jelly rice 도토리 묵밥은 한국인의 별미입니다. 도토리묵의 탱글탱글함이 식감을 살려주면서 식욕을 자극하는데요. 그래서 한정식집에서 애피타이저로 간단하게 나오기도 합니다. 도토리 묵은 여름에는 시원하게 겨울에는 뜨끈하게 즐길 수 있습니다. 도토리묵을 이용해 국물과 밥을 말아먹는 도토리 묵의 효능과 묵밥 만들기 재료, 만드는 법까지 한 번에 섭렵해 보겠습니다. 도토리 묵의 효능 도토리를 떠올리면 제일 먼저 다람쥐가 생각이 납니다. 도토리를 이용해서 음식을 만들겠다는 생각을 한 옛 선조들의 지혜가 참으로 놀랍습니다. 도토리의 성분을 이용해서 묵을 만들기 까지의 시행착오가 얼마나 클지 모든 테스트를 통해서 묵을 만들었을 텐데요. 언제나 먹어도 식감이 재밌고 맛있어서 한번 먹으면 젓가락을 놓을 수 없는 도토리 묵의 주 성분인.. 된장국과 곤드레 된장찌개 맛있게 끓이는 법/soy bean paste soup 된장국은 자주 먹는 국으로 한국인이라면 싫어하는 사람이 없는 국입니다. 한국 가정에서 된장은 당연히 가지고 있는 음식 재료입니다. 이 된장으로 맛있게 된장국 끓이는 법과 곤드레 된장찌개 맛있게 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다. 된장국 재료 냉장고에 흔하게 들어있는 재료를 우선해서 된장국을 끓여 보세요. 맛있는 된장에 갖은 재료를 넣어 끓이면 누구나 요리사가 될 수 있습니다. 된장국에 들어갈 재료 알아보겠습니다. 재료 준비를 2인기준으로 하겠습니다. 1. 주재료: 양파 반 개, 양송이버섯 3개, 브로콜리 8조각, 청양고추 또는 풋고추, 바지락살(있을 경우만), 애호박 10조각, 감자 1개, 두부 1/4모를 준비합니다. 2. 국물맛 재료: 물이나 쌀뜨물 800CC(종이컵 4컵 붓기), 디포리 10마리 또는 .. 이전 1 다음
